1、混合和揉搓所有的材料可以使面团光滑。如果你想更好的操作,可以抓一些面条烫一下,也就是说,一部分水会变成热水,等凉了再混合另一部分。总水量保持不变,即200,
2、里面的巢呢?你可以用萝卜或其他东西。萝卜有多大?巢有多大?你什么都能用??
3、分成40克一份的小面团若干份,取一份面团团圆,异鲢阍羟压扁,也可以用擀面杖擀成小圆,不要太大哦,然后盖在萝卜上,用虎口轻轻地往上推,跟萝卜底部齐平,基本搞定,然后就是整理一下表面,两只手轻轻的搓,使其平整,一只美美的窝窝头就做好了
4、把锅里的冷水煮一分钟,熄火开始发酵。如果水在中间冷却,茧盯璜阝就可以重新打开。体积会明显增加。冬天的时间比夏天长。发酵良好。开火。把火关上10-15分钟。先不要打开锅盖,闷3分钟,再打开锅盖。美眉的窝破了
5、稍微挤一下,胡萝卜就会掉出来。也可以放在盘子里做成窝
6、夹上自己喜欢的馅儿,哈哈,美味,满满玉米的香味
7、早餐和晚餐