小白也能做西葫芦蟹味菇锅贴

1、西葫芦切丝，加点盐，放置10分钟，倒水。

2、鸡蛋中加入料酒、盐和胡椒粉，炒匀备用。

3、昨晚和好的面，拿出来，做皮。注意，一定要擀皮都擀好了，再调馅儿，不然西葫芦太容易出水。

4、西葫芦，鸡蛋，蟹黄蘑菇丁，配火腿，盐，芝麻油，胡椒粉。注意，我事先在不粘锅里炸了蟹黄蘑菇。

5、包入锅贴，用不粘油煎3分钟，加水，盖上6分钟。

6、起锅～

7、金底好~

8、味道很鲜～口味略淡，自己按口味调就好。