怎样做酥炸杏鲍菇

1、杏鲍菇切条，玉米淀粉➕鸡蛋➕盐➕白胡椒粉调成可以拉丝的蛋糊

2、杏鲍菇裹上蛋液，入油锅炸两分钟，捞出控油

3、大火复炸一分钟

4、撒上椒盐，喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉哦

5、装盘，一盘不够吃