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开胃的酸汤鱼

时间:2024-10-12 09:05:50

1、 龙利鱼片片,用吸油纸轻吸下水分,放到碗里准备腌渍。2. 鱼肉里加上盐、胡椒粉、鸡蛋清、料酒抓勺3. 放入淀粉,多放一点,这样鱼肉会更嫩4. 再加点油腌10分向煎疗哓钟5. 蕃茄划十字6. 开水里烫一下,再放冷水里,剥皮!7. 蕃茄切小丁8. 锅里放点油将蕃茄炒沙出汁9. 切点辣椒 与青蒜10. 辣椒放进锅里炒下11. 加入汤,我今天煲骨头汤,要是你买整鱼回来片片,也可以用鱼骨煲点汤用,味道也好鲜的。12. 鱼一片一片的往锅里放,然后挤入柠檬汁13. 放青蒜,尝下味,觉得少什么调料加点。14. 放点香菜起锅

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