1、鸡蛋5个,蛋清蛋黄分离,把蛋黄和200g牛奶混合搅拌均匀
2、再加入200g玉米粉搅拌均匀
3、搅拌好的面糊
4、蛋清要放在无水无油的容器里!加入30g白糖
5、开始打发蛋清
6、取一半蛋白,加入刚才拌好的面糊中,翻拌均匀
7、再把剩下的蛋清全部加入去翻拌均匀,就可以煎了!
8、不粘锅无水无油,直接把面糊挖一勺放进去,全程小火!过一会翻个身再煎一下,两面金黄即可。
1、鸡蛋5个,蛋清蛋黄分离,把蛋黄和200g牛奶混合搅拌均匀
2、再加入200g玉米粉搅拌均匀
3、搅拌好的面糊
4、蛋清要放在无水无油的容器里!加入30g白糖
5、开始打发蛋清
6、取一半蛋白,加入刚才拌好的面糊中,翻拌均匀
7、再把剩下的蛋清全部加入去翻拌均匀,就可以煎了!
8、不粘锅无水无油,直接把面糊挖一勺放进去,全程小火!过一会翻个身再煎一下,两面金黄即可。