1、火腿切小粒备用,鸡蛋打液,加盐搅匀备用,把面煮开,捞出沥干备用。
2、锅内加油烧热,倒入蛋液,煎成蛋饼,切成小块装入碗中备用。
3、锅中加油烧热,加入火腿粒翻炒,再加入鸡蛋翻炒均匀即可。
4、总结如下。