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抗辐射食物你知多少

时间:2024-10-17 06:47:18

1、 富含硒的食物:富硒康、富硒茶、恩施茶、紫苋菜。硒是一种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力

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2、 富含多糖类的食物:灵芝、人参、当归、枸杞、芦荟、黄芪

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3、 富含菌多糖类的食物:木耳、银耳、香菇等菌类

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4、 富含花青素的食物:西兰花、紫薯、紫包菜、紫生菜、黑玉米、黑芝麻

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5、 富含维生素C的食物:桔子、橙子、柠檬、番茄、冬枣、刺梨、沙棘、鱼甘果等水果;香菜、柿子椒、菠菜等新鲜蔬菜

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6、 富含维生素E的食物:全麦谷类、大杏仁、坚果类、小麦胚芽

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7、 富含维生素A、β胡萝卜素的食物:鱼肝油、蛋黄、胡萝卜,类胡萝卜素也可以分为胡萝卜素和叶黄素两大类,其中叶黄素是氧化了的胡萝卜素,叶黄素缺乏可致视网膜病变,增加胡萝卜素等深色蔬菜摄入量可有助于减少对晶状体的损害

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8、 富含黄酮类的食物:大豆异黄酮(豆类)、 银杏叶黄酮、黄芪异黄酮、柑桔生物类黄酮

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9、 富含芥子碱的食物:芥菜、甘蓝、花菜、包菜(紫包菜为佳)

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10、 富含酚类的食物:绿茶、白藜芦笋、干红葡萄酒、花生

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