1、首先将除黄油外的所有材料放进厨师机内胆
2、用一档和面一分半二档和面八分半
3、然后停机加入25克黄油,继续2档和面15分钟
4、和成面团盖湿布放太阳下发酵
5、发酵到手指沾面粉戳洞不回弹就好了
6、分割成六等份滚圆排气,然后醒十分钟
7、将面团搓成一个水滴形
8、然后用擀面棍擀成三角形
9、均匀的抹上一层豆沙
10、然后卷起来,接口冲下
11、所有面包卷都卷好摆入烤盘内,开始二发,盖上保鲜膜
12、二发到明显长大2倍就刷蛋液
13、放入180度预热好的烤箱烤30分钟,期间看到颜色合适加盖锡纸以免糊了。
14、烤箱停机以后马上拿出来晾凉后密闭保存