1、大白菜洗净，将叶子梆和叶子分开切好
2、将剁好的辣椒用密漏挤干水
3、锅内放少量油，下肥肉煸炒出油后，下挤干后的剁辣椒炒香，再把白菜梆放入，炒至六成熟
4、最后放入白菜叶、加盐和鸡精。翻炒至熟后淋上少量油起锅即可
