1、把干蘑菇和虾皮浸在水里20分钟。尽量选择含盐量低的虾皮。如果浸泡后仍然是咸的,你可以换几次水,尽可能地把盐分开。
2、把蘑菇切成丁。
3、虾皮沥干待用。
4、在平底锅里把蘑菇炒至水干。
5、然后倒入虾仁炒至虾仁微黄。用你的手压碎他们。
6、放至常温。如果不想炒,用烤箱会更省事,120度预热后,上下火烘烤40分钟左右即可。
7、放入具有干磨功能的搅拌机中,搅拌成粉末状。
8、装入干燥的密封罐里,常温避光保存,2~3周内吃完。每次食用时舀一小勺加入饭菜里。
9、对于更小的宝宝,可以过一两次筛,做出更加细腻的粉末,藜局腑载添加到辅食粥或面里,增加风味。当然,对于一岁以下的宝宝,如果宝宝本身辅食添加良好,对天然食物的味道足够适应,就没有必要特地加了。