1、准备好材料
2、锅里放水煮开,放入鸽子,大火煮开逼出血沫后,捞出来用流动的清水冲洗干净
3、红枣洗干净去核,党参洗干净剪断;(红枣核比较燥热),其余材料简单清洗一下即可
4、将焯水的鸽子放进汤锅里,放进其余材料,加上两片姜
5、加入适量凉开水,大火煮开后小火煲1个半小时或者用炖盅隔水炖2小时
6、出锅前调入适量的食盐即可
1、准备好材料
2、锅里放水煮开,放入鸽子,大火煮开逼出血沫后,捞出来用流动的清水冲洗干净
3、红枣洗干净去核,党参洗干净剪断;(红枣核比较燥热),其余材料简单清洗一下即可
4、将焯水的鸽子放进汤锅里,放进其余材料,加上两片姜
5、加入适量凉开水,大火煮开后小火煲1个半小时或者用炖盅隔水炖2小时
6、出锅前调入适量的食盐即可