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椒盐虾的简单做法

时间:2024-10-27 07:53:01

1、准备好原材料

椒盐虾的简单做法

2、虾剪去长须和虾脚

椒盐虾的简单做法

3、清洗干净头部的沙包,从背部开一刀,挑出虾线

椒盐虾的简单做法

4、虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐,腌制几分钟

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5、尖椒、红椒切成小碎粒

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6、生姜、大蒜瓣、葱白切成末

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7、虾均匀拍上一层生粉

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8、锅里倒入适量油,烧到六成热,虾倒入中高火炸两分钟左右,然后虾控干油分待用

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9、锅里留少许底油,爆香葱姜蒜末

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10、加入青红椒粒,放入少许盐翻炒

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11、加入炸好的虾,撒入适量椒盐,翻均匀

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12、出锅

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