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美食节做的鸡腿菇蛋花汤

时间:2024-10-11 23:47:54

1、事先把虾皮和紫菜浸泡一下。浸泡有两个目的。一种是软化原料,另一种是稀释其中的盐。虾皮和紫扯会迸莪菜含盐量高。如果不浸泡,会很咸,影掌哆谜牌响宝宝的健康。尽可能多次浸泡以释放盐。为了直观地拍摄,我在这里做的是2-3个人的部分。如果我只做一份,我可以把虾皮、紫菜和米饭的份量减少至少一半。

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2、把西红柿切成小块。

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3、把鸡皮疙瘩切成丁。鸡腿菇的形状和颜色像嫩白的鸡腿。口感纳骥姘鹚滑香可口,能促进食欲。如果你买不到鸡皮疙瘩,也可以用外观、味道和营养价值相似的杏鲍菇代替。

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4、把葱切成葱。

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5、把鸡蛋打碎。

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6、用较少的油加热平底锅,把西红柿炒至多汁。

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7、加入鸡皮,继续翻炒1分钟,翻炒至口感。

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8、加水,不加配料。烧开。

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9、水煮开后,用勺子搅拌,倒入鸡蛋混合物。记得把鸡蛋花往一个方向推。

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10、这样,鸡腿菇蛋花汤就喝完了

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11、把虾仁和海藻排干,我们就可以做饭团了。

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12、把紫菜和虾皮一起切碎。

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13、炒菜炮弹。

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14、把米饭和炒好的海苔虾仁拌匀,用筷子拌匀。饺子做起来并不碉琳柘谈难,配料的选择也相对自由。如果没有虾仁,也可以用自制的肉松或黑芝麻。

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15、把它揉成一个适合宝宝入口的小饭团,就完成了~

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16、表到

17、完成!

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