1、牛肉洗净切块泡出血水。
2、加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
3、萝卜去皮切块。
4、压好的牛肉连汤一起倒入炖锅,放入萝卜块。
5、大火烧开后转小火慢炖。
6、焖至萝卜软烂,汤汁基本收干即可关火。
7、装盘。