1、枧水加入糖浆,拌匀。
2、加入油。
3、加入面粉。
4、拌匀成面团。
5、盖上保鲜膜,进冰箱饧发1小时。
6、分成每个面团15克。
7、馅料35克称重。
8、馅料,皮料都分好,备用。
9、拿个皮料,摊成面饼。
10、包上馅料,向上推。
11、包圆。
12、滚上高粉。
13、用模子压成形。
14、压好的月饼,进烤箱烤5分钟。
15、端出来刷蛋液,再进烤箱烤15分钟。就可以。
1、枧水加入糖浆,拌匀。
2、加入油。
3、加入面粉。
4、拌匀成面团。
5、盖上保鲜膜,进冰箱饧发1小时。
6、分成每个面团15克。
7、馅料35克称重。
8、馅料,皮料都分好,备用。
9、拿个皮料,摊成面饼。
10、包上馅料,向上推。
11、包圆。
12、滚上高粉。
13、用模子压成形。
14、压好的月饼,进烤箱烤5分钟。
15、端出来刷蛋液,再进烤箱烤15分钟。就可以。