1、先把鸡翅根清洗干净去毛,然后用刀划出几条深约1CM的口子, 红尖椒切碎,准备一个较大的碗,放入料酒,生抽,盐,红尖椒一起搅拌均匀,放入鸡翅根腌制15分钟
2、待鸡翅根腌制好后,把炸鸡粉放入另一个碗中,放入水搅拌均匀,水和炸鸡粉的比例为1比1.5,搅拌到炸鸡粉与水完全融合且较粘稠时放入鸡翅根,用炸鸡糊完美的包裹鸡翅根,务必不留死角,当这些都做好时,把沾好炸鸡糊的鸡翅根放入面粉中,再用面粉裹上厚厚的一层
3、最后就放入锅中炸,等鸡翅根炸的金黄的时候就可以了,就这样外香内嫩,香气四溢的炸鸡翅就做好了,自己亲手做的 也大可不必为了某些问题而担心了