1、鸡腿鸡胗洗净,鸡胗能去的都去掉,切小块
2、焯水,加入葱姜,料酒去腥
3、油锅加入 葱姜花椒
4、鸡腿鸡胗炒香,加入盐,料酒
5、放入酱汁并加入3碗水,大火烧开,小伙焖煮30分钟左右
6、大火收汁
7、撒上调料包里的桂花,出锅