1、准备食材备用
2、排骨放葱姜焯水
3、焯水好的排骨清洗干净然后放足够多的水还有姜莲子一起炖(水开后转小火哦)
4、山药去皮切块备用(去皮的时候一定要记得戴手套哦)
5、排骨炖半小时之后放入山药
6、继续炖20分钟,山药软烂即可