1、胡萝卜： 味甘，性凉，有养血排陕明溟艟毒、健脾和胃的功效，医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
2、白菜： 白菜中含有丰富的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。此外，白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
3、姜： 味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。
4、辣木籽： 天然的印度辣木籽是排毒养肝的，加快体内的新陈代谢，每天适量的吃2-5颗就好，嚼着吃然后在喝水。
5、绿茶： 绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
6、竹笋 竹笋味甘、部分微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合芤晟踔肿成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
