1、食物多样性，谷类为主。各种各样的食物所含的营养成分不同没有一种食物能供给人体需要的全部营养。
2、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜、水果和薯类都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质。新鲜的蔬菜、水果对健康有很大益处。
3、常吃奶类、豆类或其制品。奶类含钙量高，是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重要来源。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失的速度。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。但食用不能过量。
5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会造成消瘦。
6、吃清淡、少盐的膳食。膳食不应太油腻、太咸或含过多的动物性食物及油炸、烟照食物。每人每日食盐量以不超过6克为宜。
