1、将鸡腿冼干净在上面划上花刀,这样烧出来的鸡腿更入味。
2、生姜去皮切成片,大蒜籽去皮用刀背拍一下,八角准备一粒,放在碗中备用。
3、起锅烧油,把冰糖放入锅小火煎。
4、煎至冰糖完全融化为止。
5、再把鸡腿放入锅翻炒,让鸡腿都裹上糖汁后把配料放入,加适量盐和料酒。
6、再加入一大碗水,把所有食材都盖住,再盖上锅盖焖至收汁。
7、最后放上少量鸡粉翻炒均匀后就可出锅。
8、香甜可口,制作简单的冰糖鸡腿就做好了,喜欢的朋友快来试试吧。
1、将鸡腿冼干净在上面划上花刀,这样烧出来的鸡腿更入味。
2、生姜去皮切成片,大蒜籽去皮用刀背拍一下,八角准备一粒,放在碗中备用。
3、起锅烧油,把冰糖放入锅小火煎。
4、煎至冰糖完全融化为止。
5、再把鸡腿放入锅翻炒,让鸡腿都裹上糖汁后把配料放入,加适量盐和料酒。
6、再加入一大碗水,把所有食材都盖住,再盖上锅盖焖至收汁。
7、最后放上少量鸡粉翻炒均匀后就可出锅。
8、香甜可口,制作简单的冰糖鸡腿就做好了,喜欢的朋友快来试试吧。