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用电饭煲做鸡汤的方法-滋阴养颜榴莲壳炖乌鸡汤

时间:2024-10-14 07:25:00

1、榴莲壳,去图中已经刮开的白色部分

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2、把清洗好的乌鸡,放入锅中,大火烧。同时放入姜片5片,榴槌汞四锒莲壳 切成的块,大概一个榴莲的内囊切成的块即可。桂圆干50克,花椒10颗,冰糖10颗,盐2克,料酒5滴,大火烧40分钟。

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3、把锅中的乌鸡肉捞出,放入电饭煲中,我这里是选择密封性非惘度谋裆常好的电饭煲。加入10滴料酒和锅中舀起10ML左右的汤汁,

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4、按下蒸煮功能。只加少量的料酒和少量汤汁,目的是 为了蒸出乌鸡肉的香味,且容易熟。

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5、刚才煮鸡汤的深底炒锅中的鸡汤继续加热,不关火。

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6、由于叫的料酒和汤汁非常少, 电饭锅会10分钟内从蒸煮功能自动跳到保温界面。这个时候打开电饭锅,会发现鸡肉特别的香。这个步骤是为了增香和去腥。

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7、再把深底超过中的鸡汤关火,准备倒入电饭煲中, 和电饭煲里的鸡肉一同炖汤。

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8、把鸡汤倒入电饭煲中,按下煲汤功能

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9、大概2个多小时候,即可自动煲汤完成

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10、一道非常简单,非常美味,非常滋阴养颜的榴莲壳炖鸡汤就做好了。

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