1、红酒柜类型的选择1、电子半导体恒温酒柜氢氵菹卺优点:环保节能、相对便宜。缺点:制冷空间和效果相对差点、受环境温度影响大等。适合人群:年轻葡萄酒、便宜葡萄酒、存储量小、缺点:温度不均,距冷翮堠江辰源点近温度低、距冷源点远温度高,相对较贵。适合人群:葡萄酒种类多、长时间陈年存放、存放量大。3、风冷式压缩机恒温酒柜(有风扇)家居使用。2、直冷式压缩机恒温酒柜(无风扇)优点:性能质量相对稳定,制冷效率高、空间大、寿命长、受环境温度影响小等。优点:性能质量稳定,制冷效率高、空间大、寿命长、受环境温度影响小、温度均匀稳定。缺点:贵!适合人群:贵重葡萄酒、同一种类葡萄酒、长时间陈年存放、存放量大。
2、铝合金:体积相对较小、轻便便宜,容易变形而导致不稳。2、不锈钢:体积较大,相对较重,但是稳固耐用,价格较贵。3、实木:外观精美,贵重不耐用容易发霉和异味,保养麻烦,价格不菲。
3、根据场合选择酒柜(噪音、震动判断)相对来说,电子半导体的噪音震动相对较小、压缩机的噪猕智烈寓音震动相对较大,因此选择酒柜时要考虑到噪音震动因素:妆刿姥铼卧室、书房等就选半导体酒柜;客厅、厨房等就选压缩机酒柜。这个等根据自己的实际情况选择,小编特意把噪音震动拿出来讲,是因为噪音是很烦人的东西,有噪音震动的酒柜品质再好,小编都要扔掉。
4、酒柜是否有湿度功能小编提醒,不是所有酒柜都有湿度功能的,在买之前一定要问清楚,葡萄酒存放湿度要求在60%-75%之间,湿度过低容易使软木塞干裂变形、密封效果变差,从而导致葡萄酒氧化变质。
5、酒柜玻璃葡萄酒需要避光存放,玻璃选择上一般选择黑棕色的玻璃,既能看到里面葡萄酒,又能有效隔绝光线,千万不要盲目听从导购员选择漂亮外观的酒柜玻璃,花瓶不实用。
6、正常酒柜葡萄酒都是平放的或者有一点点角度,遇到竖立摆放葡萄酒的酒柜趁早离远点。
7、温区选择:尽量选择温区大的,5度-22度,最少也得12度-18度。