1、1蒲公英。清肝解毒。野外开挖蒲公英。用法1它的叶子根部洗净后可以当菜炒着食用。2它的根叶花可以和茅草根，苇子根一起熬制后加入适量冰糖，成为著名的三根汤。3也可配合其他蔬菜烹制食用。
2、2春韭。保护阳气。现在的春韭大多是大棚蔬菜，可以多食用。用法1可以包饺子，2做菜合，3可以包菜包。4炒鸡蛋等。注意选择鲜嫩的为最佳，胃寒者忌用。
3、3荠菜。明目利肝。可以去野外挖荠菜，荠菜中含有维生素A,C,含有大量胡萝卜素，可以保持肠道清洁，降血糖，降血压，等。用法是1可以当蔬菜炒，2包饺子，3包菜包等，多食多健康。
4、4穿心莲，清热解毒。用法1可以炒制，即当蔬菜炒着食用，2可以包饺子，3可以配合其他蔬菜炒制，等。
5、5香葱，保护血管。用法1配合老姜，大蒜成为炒菜的出味菜码和必需品，2生食可以通窍预防感冒。3可以配合其他如瘦肉等包饺子，等等。
6、6菠菜。稳血压。菠菜富含维生素，营养丰富，用法1可以炒制，2可以凉拌，等。但对有结石的朋友不宜多食。
7、7大蒜杀菌防病。用法1可以配合香葱老姜成为做菜必备食材。2烧熟可以治疗小孩的腹泻，等等，但多食会对人的眼睛不好，大蒜可谓是百利而只有一害即对眼睛有害。
8、8大红枣，养血强身。用法1可以熬制成茶饮，2可以配合大米等做成做汤粥等，大红枣是补血精品，可以和阿胶媲美。
9、9山药，健脾益气。用法1可以炒制2，可以凉拌，3可以熬制成汤粥等等，山药是健脾好食材，可以和红薯媲美，疗效突出。
10、10菜花。抗癌护血管。用法1可以炒制，2可以凉拌等等。多食多健康。
