猪肉怎么做好吃：[1]猪肉莲藕花生煲

1、首先是到市场上面把食材都买回来，这道菜其实对于主料的量要求不会那么严格，猪肉和莲藕多少都没关系，不会怎么影响味道，主要是够吃就行了。买掾茶谪轳猪肉的时候要注意，半肥瘦是比较好的，这样煲出来的猪肉比较滑，如果不喜欢吃肥肉的同学，可以买多瘦少肥的。这里小编买的是接近半斤，肥肉跟瘦肉的比例恰好，6块钱，够一个人吃了，呵呵，低端手机照相有点模糊，而且看起来有点脏，希望不会影响大家的食欲，希望大家多多谅解

2、首先把莲藕去皮，最好是一边冲水一边用小刀刮皮，这样子可以洗得更干净，当然也会浪费一点的水，洗好后，就可以切了，可以切成滚刀状，这样吃起来也很方便，看起来也挺好看的。

3、把猪肉洗干净，有些人喜欢把猪肉用清水白灼一下，但是小编有点懒，直接用温水洗一下，然后就可以洗干净了，放到砧板上面切成一块块的，不要太小了，太小了没有口感，呵呵

4、接下来就是小食材了，把半碗花生用水洗干净，这个比较简单，然后是把生姜切片，小编比较贫苦，所以放的辅料比较少，生姜跟八角应该再多一点，为什么要用八角呢，八角具有很高的营养价值 ，而且用让这个菜更香，更好吃。

5、接下来的活就是看电影的时间了，把猪肉，莲藕，丐蘑哿要花生，生姜，八角，全部倒到锅里面，然后加上水，加少许的花生油，水要把全部食材浸没，然后开大火开始煮，等把水烧开后转中火，大概煲50分钟左右，就可以了，这个时间也可以按自己需求可以调整，炖得久一点，花生和莲藕都会更入味，然后加上适量的盐，就可以享用香喷喷的晚餐了。