1、扔巴鱼收拾干净，摆放在盘里。
2、放入食盐、酱油、香醋、葱花、姜片。
3、让鱼充分浸在调料里面，腌渍半小时左右。
4、在鱼身上均匀拍些面粉，入锅炸。（我放的油较少了）
5、当鱼炸至两面金黄时就可出锅了。
