1、黄瓜洗净切片。
2、火腿肠切片，姜蒜切丝，鸡蛋炒熟备用。
3、起锅烧油，姜蒜炒香，放入火腿肠翻炒。
4、放入黄瓜继续翻炒。
5、加一勺生抽，一勺蚝油，翻炒断生。
6、倒入鸡蛋快速翻炒。
7、翻炒均匀即可出锅。
