1、打开方便面，取出料包，将方便面狠命的捶打，打碎即可。（或者，家里有绞肉机的，可以用绞肉机将方便面打碎）
2、拿出火腿肠，将其去皮，切成片，放入碗中，用勺子戳碎。（如果家里有绞肉机的，也可以用绞肉机打碎）
3、再拿出一个碗，打入鸡蛋，将鸡蛋搅匀即可。
4、拿出一个大盆，倒入碎方便面，再倒入碎火腿肠，倒入搅匀的鸡蛋，再将方便面中的菜包和调料包倒入盆中，訇咀喃谆将它们搅拌均匀。（如果有喜欢别的菜的朋友，可以加点玉米粒或者自己珍藏百年的辣条）
5、拿出一口炒菜锅，倒入少量的油，（切记，不要太多，要不然会很油腻）将搅拌均匀的东东用勺子一点一点的放入锅中，然后用勺子将其摊平，煎成两面金黄即可。