小肠炖花生的制作方法

1、第1步，把准备好的小肠用白醋，盐，地瓜粉，洗净打结，冷水下锅加入料酒，水开后捞出冲洗干净。

2、第2步，剪成小段，加花生，枸杞，红枣，盐，老酒一勺，加入纯净水炖40分钟即可。