1、榴莲压成泥备用。
2、3颗鸡蛋,40克白砂糖,250克牛奶,20克黄油,80克低筋面粉。
3、过滤两遍更细腻。
4、不粘锅导入面糊烙熟,放凉备用。
5、250克淡奶油加25克糖打发到筷子立住不到。
6、每层刷奶油,没两层放榴莲泥重复这样的动作,就完成了。
7、冷藏口感更佳。
1、榴莲压成泥备用。
2、3颗鸡蛋,40克白砂糖,250克牛奶,20克黄油,80克低筋面粉。
3、过滤两遍更细腻。
4、不粘锅导入面糊烙熟,放凉备用。
5、250克淡奶油加25克糖打发到筷子立住不到。
6、每层刷奶油,没两层放榴莲泥重复这样的动作,就完成了。
7、冷藏口感更佳。