1、牛奶融化酵母,加面粉,少许水揉成比馒头面稍软的面团。发酵到两倍大。
2、猪肉剁成肉馅,调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精拌匀
3、倒入洗净切好的韭菜
4、拌匀
5、将面团揉至彻底排气后分割
6、擀成边缘薄中间厚的皮
7、包入馅料
8、包成包子,静置30分钟-1小时
9、冷水上锅,大火烧开转中小火蒸25分钟,关火焖5分钟即可
1、牛奶融化酵母,加面粉,少许水揉成比馒头面稍软的面团。发酵到两倍大。
2、猪肉剁成肉馅,调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精拌匀
3、倒入洗净切好的韭菜
4、拌匀
5、将面团揉至彻底排气后分割
6、擀成边缘薄中间厚的皮
7、包入馅料
8、包成包子,静置30分钟-1小时
9、冷水上锅,大火烧开转中小火蒸25分钟,关火焖5分钟即可