1、洋葱去掉老皮,洗净切丝备用
2、鸡蛋在碗中打散
3、锅内加入食用油烧热,倒入鸡蛋液炒好后捞出备用
4、锅内再次加入少量食用油烧热,倒入洋葱煸炒
5、洋葱炒软后,加入鸡蛋一起翻炒,最后加入食用盐调味即可出锅
6、成品图