1、取适量土豆,去皮洗干净。
2、将土豆切成长方体的条。
3、将土豆改刀,卡筷子先横刀切,然后斜切数刀。片不要太厚。
4、切成风琴状。
5、竹签插好,下油锅炸,炸至金黄酥脆。
6、捞出控油,撒辣椒粉,孜然粉。美味的土豆做好啦。