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核桃戚风蛋糕怎么做

时间:2025-01-10 23:08:32

1、1·低粉,泡打粉,盐混合过筛2·鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分贝放入无水无油的干净大碗中3·核桃微波高火加热1分钟,取出切碎备用4·蛋黄加入一半的糖搅打均匀,往蛋黄液中一点点加入蜂蜜拌均匀5·沿着碗边再加入葵花籽油,水也加进去搅拌均匀6·把过了筛的粉类再次筛入,翻拌均匀7·再把核桃碎加入翻拌均匀8·9·10·蛋清加几滴柠檬汁搅拌,再把另一半糖加入,电打器高速搅拌之硬性发泡,上面可以站住小尖角11·把蛋白分三次加入倒蛋黄糊中翻拌均匀,倒入铺了油纸的蛋糕模具中。12·轻震出气泡,烤箱预热160度烤45分钟即好13·14·烤好后倒扣放凉,再脱模。

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