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补血玉灵膏从材料准备到蒸制40小时的详细过程

时间:2025-01-04 11:45:12

1、准备材料:西洋参,桂圆干,白砂糖。这些都能在某猫某狗那里买到。西洋参尽可能选加拿大或美国进口西洋参。参见附图。白糖这里就不放图片了。很普通的白砂糖即可。

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2、西洋参打成粉;有条件的话,桂圆也可以打碎。不打粉也行。

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3、将以上材料按照重量比例10:1:1,依次装入蒸盅。蒸盅我用的是陶瓷的。我一般是先装桂圆肉碎,再放西洋参,最后放白糖。

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4、上蒸笼,上锅开始蒸制。注意几点:第一,蒸笼尽可能选择竹质的,一般自己蒸的话,选直径300mm左右的就可以了,家里一般也有合适的锅可以匹配;第二,蒸的时候,在中间或下层放一碗盛装一定量的洗净的大米。大米是益中气的,能够被桂圆吸收一部分,加强成本的保健效果;第三,不用盖盖子,盖上盖子,大米的气无法渗透到桂圆肉里。可以在蒸盅上蒙一层纱布,防止水滴到蒸盅里。

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5、40个小时的蒸制过程中,可以明显的看到玉灵膏从开始的原材料,慢慢变黄,变褐,变黑,最后黑的发亮。这里的40个小时,不一定非要联系不断的蒸制。对于广大上班族来说,每天能蒸的时间不多。所以,我一般利用周末两天的时间,加上平时晚上蒸一会,一般一周的时间,可以达到40个小时。有时间的盆友,那也可以连续蒸制的。为什么要蒸制40个小时呢?蒸10个小时可以吗?可以的,如果你吃起来不上火的话。蒸制40小时,是为了充分中和桂圆的热性,避免吃了上火。所以,这里我还是推荐大家蒸足40个小时。

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6、最后就是装瓶或装载保鲜盒内,放进冰箱冷藏,每日享用了!如果还有不懂的,可以问我哦~~~祝大家都能早日吃上美美的补血佳品,身体棒棒哒!

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