1、西洋参片50克,放在调理机的干磨杯内,在调理机上打成粉末。
2、新鲜桂圆500克,去壳剥皮,且去除里面的核,放在碗里。说明:桂圆与西洋参的比例为10:1,
3、将桂圆肉和西洋参粉搅拌在一起,搅拌均匀。
4、锅里放大半锅水,然后放一只隔垫,将装了桂圆和西洋参的碗放进去,盖上锅盖。注意:碗上不能放盖子哦!
5、用大火将水烧开,然后调至微火,一直炖煮4个小时。说明:在古书上要煮大约40小时左右,现在为了方便,减至4个小时。桂圆肉最初时是白色的,随着炖煮的时间推移,会逐渐变成黑红色。桂圆肉是热性的,吃了容易上火,炖煮的时间越久,热性就会慢慢消除。
6、4小时到了,玉龙膏便制成了,有点发黑、有点发红,将之放在冰箱里冷藏保存,或者用个玻璃瓶装起来也行。怎么吃呢?每天舀上一勺子,放在开水里当茶喝,几天之后便能见效啦!