1、准备食材:黑米30克,大米60克,去皮的苹果20克,去皮的红薯20克,去皮的铁棍山药20克。
2、黑米倒入清水中,浸泡2个小时。
3、黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,所以黑米应浸泡后再煮。中途尽量少换水,可以最大程度保留营养成分。
4、去皮的苹果、红薯和铁棍山药切丁。
5、面包机桶中倒入洗净的大米,浸泡好的黑米,苹果丁,红薯丁,山药丁和800毫升的清水。
6、盖上面包机的盖子,选择功能“11-八宝米粥”模式,按启动键,面包机运转1小时20分钟。
7、面包机工作结束后,打开盖子,带上手套,金泫险缋取出面包桶。将粥舀入碗中。黑米山药粥出锅啦!一键搞定的懒人版做法,营养和味道却不一般。