1、蛇豆清洗干净后切成片,蛇豆太嫩,不用去掉里面的豆子,如果蛇豆老了,将里面的豆子去黏聪鲆熊掉,红辣椒去蒂去籽洗干净切成块,蒜瓣去皮切碎。
2、中先倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆出香味。
3、然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。
4、大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻,将食盐放入调味。
5、继续翻炒,加入适量酱油调味。
6、将蛇豆炒软,最后加入适量捞汁调味即可关火。
1、蛇豆清洗干净后切成片,蛇豆太嫩,不用去掉里面的豆子,如果蛇豆老了,将里面的豆子去黏聪鲆熊掉,红辣椒去蒂去籽洗干净切成块,蒜瓣去皮切碎。
2、中先倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆出香味。
3、然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。
4、大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻,将食盐放入调味。
5、继续翻炒,加入适量酱油调味。
6、将蛇豆炒软,最后加入适量捞汁调味即可关火。