1、选食材。根据个人口味，看手边有什么菜，喜欢吃的菜，都可以放入，这个饭就是这个好处，不受任何限制。依次把木耳、洋葱、黄瓜、火腿肠，青椒切成丁，剩米饭一碗，准备好。
2、各种食材都吨易坌荐切好，放入容器内备用，真是五颜六色，光看就仿佛感觉到了营养与美味。各种菜的量可以根据实际情况来选，我的米饭只有一小碗，蔬菜的量放的就稍多些。
3、炒锅内放食用油，因为有洋葱，可以不用放葱花，直接放洋葱就ok，油热后放入洋葱炒香，然后依次放入青椒、黄瓜、火腿，翻炒均匀。
4、因为木耳炒时爱爆，为防止木耳蹦起来，最后放木耳，再继续稍翻炒一下，加入少许酱油提一下色和味即可。
5、然后，往各种炒好的蔬菜里放入米饭，翻炒均匀，待米饭和菜已经混合均匀，米饭热透了即可。
6、最后在出锅前，拍上两瓣蒜放入锅里，待炒出蒜香味就大功告成了，出锅，装盘，饭菜都有了，看着是不是很有食欲呢？
