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砂锅怎么开锅

时间:2024-10-11 22:00:54

1、把新砂锅放在清水中浸泡3个小时,让砂锅吸足水分。

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2、再用砂锅熬煮一锅米粥,直到米粥熬成浆糊为止,然后停火静置自然冷却。

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3、再把米粥倒掉,用清水冲洗干净即可,这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

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4、先慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐孀砌湫篡刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后再加水进去烧开10分钟后倒掉,再洗净即可。

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