西红柿鸡蛋加豆皮

1、把所用 主料. 辅料 。 清洗干净 ， 放在案板上 切好 。备用

2、锅里加好油，大火待油9成热 ，首先把鸡蛋打入锅内，爆炒等鸡蛋8成熟 加入葱，姜末。爆炒一下，

3、加入 豆皮在爆炒5分钟。最后加入西红柿 ，在爆炒3分钟，加入少许的水 ， 盐 味精 为达美。

4、盖锅盖小火慢炖10分钟，就可以出锅了 一道美味 建在你的眼前