1、食材。
2、猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。
3、给山药去皮切段清水泡着。
4、把黑木耳泡发,洗净。
5、锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6、焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。
7、加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。
8、炖约40分钟,加入山药同炖熟。
9、山药炖熟后,加入黑木耳。
10、再炖一会,加入盐调味。
11、装碗。
1、食材。
2、猪脊骨用清水泡一下,其间多换几次水。
3、给山药去皮切段清水泡着。
4、把黑木耳泡发,洗净。
5、锅里加入姜和葱烧开后把猪骨加入焯水。
6、焯水后的猪骨洗去泡沫,加入汤锅中。
7、加入开水,大火煮开约3分钟,去泡沫,转小火。
8、炖约40分钟,加入山药同炖熟。
9、山药炖熟后,加入黑木耳。
10、再炖一会,加入盐调味。
11、装碗。