1、鸡胸肉切碎放碗里,放入盐,生抽,淀粉,黑胡椒粉和一点儿水搅拌均匀腌制10分钟以上
2、豇豆洗净切成小段,姜蒜切碎
3、锅烧热,放油,改小火,下入肉末迅速翻炒
4、肉末炒至变色后加入姜蒜和辣椒丝炒香
5、加入豇豆翻炒
6、依次放盐,生抽,蚝油翻炒均匀
7、中大火炒熟即可
1、鸡胸肉切碎放碗里,放入盐,生抽,淀粉,黑胡椒粉和一点儿水搅拌均匀腌制10分钟以上
2、豇豆洗净切成小段,姜蒜切碎
3、锅烧热,放油,改小火,下入肉末迅速翻炒
4、肉末炒至变色后加入姜蒜和辣椒丝炒香
5、加入豇豆翻炒
6、依次放盐,生抽,蚝油翻炒均匀
7、中大火炒熟即可