特别下饭的西芹牛柳

1、牛肉去除表面薄膜和筋后切成薄片，放入淀粉和盐进行腌制。

2、将西芹洗干净后切成小段。

3、锅中油热后放入生姜煸炒，并且倒入西芹在锅中进行翻炒。

4、倒入牛肉进入锅中炒置，加入少许盐调味即可。