1、先用鼻子闻一闻，新鲜的苹果它的香味比较浓，很好闻，如果时间放长的苹果它的味道闻起来比较寡淡，香味不像新鲜的苹果那样好像主动往鼻子里钻。也可以拔一拔苹果瓣挑选，新鲜的苹果很难拔，一般都是将瓣拔段，不新鲜的容易将整个瓣拔出来，时间久的还会带点果肉。靠闻味道也能闻出苹果的甜度
2、闻味道可以区分那些本身时间就不久的苹果，有些苹果不用闻，可以一眼看出来。那么就主要挑选更甜更脆，核更小的苹果了。先看整体，苹果的上下大小几乎一样，整体比较圆，这种比较好，苹果尾部很小，尖尖的，整体呈锥形的，这种不要选
3、选整体比较圆的，然后看苹果尾，挂在树上的那头，选比较深，尾部圆小的。再看苹果花的部分，可以分辨出花有没有开，开花的苹果更甜更脆，花这儿也要选那种圆小的深的。红富士开花的很少