1、准备食材,面粉220g,水100ml,白芝麻20g,酵母粉5g,鸡蛋50g,油200ml,蜂蜜20g,红糖20g。
2、将面粉中加入油,搅拌均匀,将面粉中加入酵母粉,水和成团。
3、把面粉炒熟,倒入芝麻和红糖,加入油和蜂蜜,揉成团。
4、把油皮和油酥分别分成均等小份,将油酥包入油皮,擀长,卷起,压成饼,包入馅料,收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,撒白芝麻。
5、烤箱210度预热,放入酥饼,中层烤20分钟上色即可。
6、总结如下。
1、准备食材,面粉220g,水100ml,白芝麻20g,酵母粉5g,鸡蛋50g,油200ml,蜂蜜20g,红糖20g。
2、将面粉中加入油,搅拌均匀,将面粉中加入酵母粉,水和成团。
3、把面粉炒熟,倒入芝麻和红糖,加入油和蜂蜜,揉成团。
4、把油皮和油酥分别分成均等小份,将油酥包入油皮,擀长,卷起,压成饼,包入馅料,收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,撒白芝麻。
5、烤箱210度预热,放入酥饼,中层烤20分钟上色即可。
6、总结如下。