1、适合搭配米饭的汤各种煲汤和清淡的汤或是日韩的味增汤，大酱汤适合搭配米饭，米香和汤的鲜美会同时发挥出来，配馒头则显得有些清汤寡水。玉米排骨汤，鱼头豆腐汤，香菇乌鸡汤，紫菜虾皮汤，西红柿鸡蛋汤，丝瓜白虾汤，海带味增汤，辣白菜豆腐汤，都是适合搭配米饭的汤。
2、适合搭洧粽袄淖配米饭的素菜基本上，所有素菜和米饭百搭，都能互相突出各自的风味，包括素炒的绿叶菜，和米饭都是百搭的，但要注意一个雷区，凉拌菜和米饭并不是特别搭。肉沫茄子，虾仁豆腐，西红柿炒鸡蛋，松仁砒苷鹳毳玉米这些重油重色的素菜尤其适合搭配米饭，控制不好量的话，两三碗米饭是很容易下肚的。
3、适合搭配米饭的荤菜海鲜类菜肴，炒肉类菜肴是米饭的绝配，炖菜之类的虽然也合适，但是炖菜的最佳搭配是馒头。清蒸鱼，红烧鱼，虾仁滑蛋，牛肉滑蛋，酸菜鱼，回锅肉，青椒肉丝，红烧螃蟹都是和米饭绝配的荤菜，尤其是蟹黄加红烧螃蟹的菜汁拌在米饭里，吃一碗不够，吃两碗上天。
4、适合搭洧粽袄淖配馒头的汤稍微浓稠一些的，如粥，疙瘩汤，酸辣汤，胡辣汤，西式浓汤都是馒头的绝配，馒头吸饱浓稠的汤汁，缓解了口腔的干燥，是一种热量流的快感。想想这些浓稠的汤，比如粥配米饭，怪怪的吧。小邰熳如蟥米粥，绿豆粥，黑米粥，西红柿鸡蛋疙瘩汤，家常酸辣汤，奶油蘑菇汤，罗宋汤都是馒头的绝配。
5、适合搭洧粽袄淖配馒头的素菜馒头特别适合搭配重油的素菜和凉拌菜，素炒的蔬菜则不太适合，素炒的蔬菜本身味道就清淡，馒头和米饭不一样，一定要搭配重口味的菜比较好吃，红薯，南瓜，山药，板栗，土豆这些口感比坂叹蝠咪较面的蔬菜需要做的入口即化，汤汁香浓，口感才不会相冲。如红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜。
6、适合搭配馒头的荤菜馒头需要吸饱肉菜的汤汁和脂肪才香，所以不建议搭配海鲜类菜肴和炒肉菜，除非你把炒肉菜味道做的重些，不然口腔里容易干，腻。最好是搭配有汤汁的炖菜类。红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。
