1、第一步：酒酿放入料理机，搅成酒酿糊糊。
2、第二步：取一个盆子，放入面粉、酒酿糊，适量的水加入，先用筷子搅拌混合一下，再用手直接揉成面甭镅彷铽团（根据实际情况添加，能揉成不粘手的面团就行）。
3、第三步：揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2-2.5倍大。
4、第四步：发酵好的面团取出排气，分割成6等份的面团。
5、第五步：面团整成面饼状（中间厚四周薄），放入适量的豆沙馅，包起来，再压扁整成饼状。
6、第六步：开小火，先稍微热一下平底锅，将饼子放入平底锅中，盖上锅盖，小火焖一会。
7、第七步：热锅倒入少许油，温油下入饼用转中小火。
8、第八步：煎至熟透后熄火出锅。
9、出锅完美！！！
