1、由于糯米不是我们经常食用的，而且它煮饭的时候跟我们平时用的米不一样，首先要清楚什么是大糯米。据说这个米配上其它东西煮着吃，非常营养
2、用杯子盛出一杯足够分量的米，有刻度的，够2-3个人的分量。因为糯米饭非常饱肚。
3、把羊肉用水先焯一下，然后准备食材，可以胡萝卜和白萝卜炖羊肉汤，也可以用山药炖羊肉汤，食材自由搭配，关键是要有足够分量切没有腥味的美味营养羊肉汤。
4、羊肉汤炖好了，取羊肉汤，汤要过滤一下，加入少量盐，去除杂质。当水放入洗净的饭锅中，适量。
5、等15分钟左右，新鲜美味的羊肉汤煮大糯米饭好了，打开艚秆椭痨饭锅，真是香气扑鼻，美食难敌。光吃饭已经非常好吃了。但是有些不习惯吃白米饭的，可以根据自己的喜好，加入些腊肉片，炒好的蔬菜之类拌在饭里吃。
