鲜美的米粉怎样做才好吃

1、两百克米粉提前泡好备用，起锅烧油，倒入。100g肉末，加入10g姜，倒入150ml高汤，打入一个鸡蛋 

2、放入5g盐，5g胡椒粉，倒入米粉煮40秒，最后放入100g青菜，10克香油即可